22/12/2021
李二弟是现今潮州发记第三代传人李长豪的祖父。祖父当年在醉花林当厨师，是富商出入的场所，俗称潮州百万富翁俱乐部。
04/06/2020
潮州人是新加坡第二大方言族群，潮州人约占华族人口的两成。在这里，潮州菜餐馆并不少见，潮州美食从海味珍馐到糕粿小吃，都相当盛行。
02/07/2019
营承包责任制 俗话说，食在广州，味在潮汕。在岭南饮食体系中，独树一帜、自成一派的潮汕美食获得不俗的认同和评价。
24/11/2017
潮州是新加坡第二大方言族群，潮州人约占华族人口的两成。在这里，潮州菜餐馆并不少见，潮州美食从海味珍馐到糕粿小吃，都相当盛行。
07/08/2017
地點在廈門街的舊區翻新建築物之中，地方寬敞，帶有濃厚的唐人色彩，裝修則無中菜館的花花綠綠，一切從簡，以食物取勝。
28/07/2016
新加坡厦门街发记潮州酒楼的老板李长豪是新加坡潮州菜的代表人物，蔡澜先生在文章中曾多次提到他，还请他到香港翡翠台的美食节目里介绍“龙穿虎肚”和“古法炊鲳鱼”两种潮菜古早味。